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湖南辣椒炒肉(味道湖南长沙网红费大厨)

日期:2022-09-20 10:24:20作者:佚名人气:+

湖南辣椒炒肉(味道湖南长沙网红费大厨)

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辣椒炒肉是每个湖南人最深的记忆,辣椒炒肉在湖南人家中是最普遍常见,最经典的湘菜,虽然在湖南家家户户都会炒这道菜,但是要真正炒的好吃做到地道并非是一件容易的事。它不仅对食材有要求,而且还需要撑握一定的炒肉技巧。

先将土猪肉前腿肥瘦分割下来,分别切片,螺丝辣椒切滚刀。锅烧热下底油将肥肉煸至金黄色,下瘦肉片,酱油炒至色泽均匀,再下螺丝辣椒调入盐、料酒炒至味道合,最后下蒜籽炒香出品。

费大厨专注“湘菜头牌”辣椒炒肉,秉承“只用大厨炒”的品牌理念,打造享誉全球的湘菜第一品牌,让更多的人品尝到“湘菜头牌”辣椒炒肉的美味。2019年-2020年,分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。2018-2020年连续三年被大众点评为大众点评第一名。

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佚名

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