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野德宏(云南德宏)

日期:2022-09-20 11:34:38作者:佚名人气:+

野德宏(云南德宏)

Hi,大家好,我是带你逛遍德宏的流浪德宏。今天是周六,在瑞丽,每个星期六南京里山货街都会如约而至。这里有散养的山鸡,黑猪肉,也有原生态的山茅野菜。今天带大家一起来看看南京里山货集市里的山珍野货,琳琅满目的山货定会让你看得眼花缭乱,即便是云南本地人,也不一定能认全市集里的食材。

野德宏(云南德宏)(图1)

野德宏(云南德宏)(图2)

野德宏(云南德宏)(图3)

野德宏(云南德宏)(图4)

野德宏(云南德宏)(图5)

野德宏(云南德宏)(图6)

土鸡蛋、鸭蛋,蜂蜜

野德宏(云南德宏)(图7)

木姜子

野德宏(云南德宏)(图8)

手工麦芽糖

野德宏(云南德宏)(图9)

苦子,帕哈,对心脏好的急心花(学名:贞桐花)

野德宏(云南德宏)(图10)

玉米粑粑,皮蛋,山李子

野德宏(云南德宏)(图11)

茴香根,灵芝

野德宏(云南德宏)(图12)

这个有点像牛肝菌

野德宏(云南德宏)(图13)

红菌,鸡枞菌

野德宏(云南德宏)(图14)

 鸡棕,又名鸡枞,是云南省特产的一种名贵食用菌,雨过天晴,鸡棕破土而出,形如钝锥,一两天后形体陡长,形如伞盖,呈棕灰色,即时采而烹食,其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕,清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇,吃了鸡棕后大为赞叹,记之曰:“老饕惊叹得未有,异哉此鸡是何族?无骨乃有皮,无血乃有肉,鲜于锦雉膏,腴于锦雀腹。”鸡棕之名,由此而传。

雨季和菌子季如约而至,很多人对鸡枞爱的深沉。德宏的鸡枞有土堆鸡枞、青鸡枞等,价格约从30元到60元一市斤。

野德宏(云南德宏)(图15)

鸡枞55左右/斤

野德宏(云南德宏)(图16)

野德宏(云南德宏)(图17)

野德宏(云南德宏)(图18)

马皮泡

野德宏(云南德宏)(图19)

清鸡枞和土堆鸡枞

野德宏(云南德宏)(图20)

野德宏(云南德宏)(图21)

黄花粑粑和白米粑粑

野德宏(云南德宏)(图22)

大山里的珍馐

野德宏(云南德宏)(图23)

鱼腥草、豇豆、甜笋

野德宏(云南德宏)(图24)

猪鼻子菜、丝瓜尖、蕨菜

野德宏(云南德宏)(图25)

野生木耳,山黄瓜

野德宏(云南德宏)(图26)

蒲公英、刷把菜

野德宏(云南德宏)(图27)

石斛兰

野德宏(云南德宏)(图28)

野德宏(云南德宏)(图29)

鸡屁股菌和其他菌

野德宏(云南德宏)(图30)

勐秀山的特产酸木瓜

野德宏(云南德宏)(图31)

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佚名

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