首页 > 百科投稿 > 文章详情

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)

日期:2022-09-20 12:04:40作者:佚名人气:+

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)

一年一度的“广西玉林荔枝狗肉节”又要到了,每年的6月21日,玉林当地人将荔枝与狗肉一起吃,来庆祝夏至这个节气的到来。

1、夏至为什么要吃狗肉?

为什么夏至,一定要吃荔枝和狗肉?当地人有个风俗习惯,他们认为夏至是“阳气”最盛的一天,也就是说夏至是夏天的开始,而夏至这一天是夏天最热的一天,而狗肉和荔枝也都是温热类容易上火的食物。他们认为“以阳制阳”,吃了上火的食物而上火,可以掩盖了被夏至这最热的天气带来的上火,这样夏天也就没那么热了。

这样也就解释了玉林当地的这句“被改编”后的民间谚语:“冬至鱼生夏至狗”。意思就是,冬至要吃鱼、夏至要吃狗。

这句谚语流传了很久吗?不,这句谚语原本是“冬止鱼生夏止狗”,是停止的“止”,并不是“至”,冬天气候干燥而鱼属寒,冬天就应该停止吃鱼肉了;夏天气候燥热而狗肉属于温热性食物,吃了会更上火,所以到了夏至,就应该停止吃狗肉了。

这样就对了嘛,按照北方人的角度来看这件事,这样就符合科学规律,你上火了去看大夫,大夫也不会让你吃这些燥热的食物。

那么这句谚语什么时候被改了?是谁改的呢?

其实从我国改革开放后,人们为了赚钱想出的噱头,这样才能让当地经济更加振兴,老百姓生意才会更加红火,不然少了一份收入,谁给补偿?完全是商人自己的歪主意,就像电商的11.11、6.18、年货节、2.14情人节等等很多莫名其妙的节日都被笼罩了浓厚的商业味道。

所谓的“节日”,不过是让你花钱消费的幌子。

额,但事实上却是这样的

“冬至鱼生夏至狗”是根据广西当地的湿热气候来说的,冬至吃鱼生配美酒是可以清润的,夏至吃狗肉可以袪除冬季体内遗留的余寒。根据当地热湿的气候特点,这样的食疗方法也是用科学可以解释得通的。

毕竟南北方气候差异很大,因此饮食方面也几乎是天地差别。

北方的气候干燥一般夏天不建议吃上火的东西,但南方湿热的天气,就必须要吃温热上火的食物来抵抗身体内的湿气,比如湖北人为什么那么爱吃麻辣小龙虾,不是因为爱吃而吃,而事实上确实是为了祛除体内的湿气,才逐渐成为了日常饮食的主菜

所以,“冬至鱼生夏至狗”这句来自广西的谚语,是符合当地实际的湿热环境的,一点毛病也没有!

2、“玉林荔枝狗肉节”的由来

“玉林荔枝狗肉节”,本身,玉林当地是没有这个节日的,当地政府也没有组织过这样的节日。以前玉林的老百姓到了夏至这一天,就会很多人聚在一起吃狗肉配荔枝,这种风俗习惯已经有很久的历史了。

“荔枝狗肉节”这个所谓的节日名称是怎么来的呢?

2010年,玉林市当地人吃狗肉的风俗被一些爱狗人士知晓,随后爱狗人士组织了一大群人来抵制玉林吃狗肉的行为。

一名爱狗人士前往玉林,在堆满狗肉的桌子前下跪,“向狗谢罪”。很快,这张图片被传至网络,引发集体声讨,很多大大小小的媒体争相报道。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图1)

媒体获得了一个新的素材可以报道,而且可以长时间地报道,无疑,对于媒体来说是利好的消息,“玉林荔枝狗肉节”,一个普通不能再普通的吃狗肉的饮食习惯,被不良媒体戴上了“莫须有”的头衔。

从此,玉林夏至吃狗肉,成为了一个“节日”

一场针对“吃狗肉”的抗议就此开始。

在随后的每一年的夏至时节,“爱狗人士”们总要集体声讨、抗议。以表达自己的不满。动物权益保护组织也走进了这场没有硝烟的“战争”。

很快,加入这场“斗争”的人越来越多,很多明星也加入进来,明星们通过微博谴责吃狗肉这种行为,他们称,狗是人类的好朋友,他们比人类还要忠诚,在最孤独无助的时候,是狗狗陪伴着自己度过人生最不堪的时期。

还有人说,在人类看来,狗狗陪伴人类也就十几年,但这十几年却是它们用尽一生的时间,对人类不离不弃。你居然吃狗肉,简直是人神共愤、天理难容。

吃狗肉与抵制吃狗肉形成了两大派,一种是“爱狗粉”,另一种是“爱狗肉粉,他们”很快在网络中开始口水战。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图2)

“爱狗人士”为什么要抵制吃狗肉?然而事出必有因。

3、连年不断的偷狗事件

偷狗,这种恶性行为由来已久,在没有网络的年代就已经出现。最早可追溯到20世纪80年代,在我国改革开放以后,家家经济独立,人们的生活得到解放。

稍微了解一下历史,你会知道,改革开放之前,咱们的爸妈爷爷奶奶一辈儿都是给生产队干活,每天到生产队干活赚积分,每年年底拿积分换粮票,再用粮票去供销社换粮食。遇到收成不好的年景、或者偷懒不干活反而会在年底的时候发现,欠了生产队好多积分,不仅得不到粮食,还要四处借粮票。

因此,改革开放后,家家户户各立门户,每家赚的钱都归自己家所有,脱离了生产队,人们的生活日益富足起来。

也正是之后,各行各业才得以发展,当然其中,也少不了不少非法勾当,比如“偷狗”在小时候,农村里频频出现。

我小时候家里就养了一条狗,每年过年前,老爸赶着骡车去几十里地外的亲戚家看望长辈。那条狗都一路跟着去,狗狗也不坐车,就一路小跑跟随着骡车。到了亲戚家,老爸让狗狗回去,狗狗居然自己真的回家了,几十里地,多远的距离,人走回去都得很累,狗狗顺着家的方向也不会迷路。

老爸说,狗是最通人性的动物。小时候我就爱狗。几年后,那条狗仍然跟随骡车去串门,后来,就没有后来了,狗狗再也没回来,那时候我很伤心,哭了好几天。

我慢慢长大后,家里又陆续养了几条狗,有的丢了,有的咬人赔钱后炖了吃肉,有的老死了,但是狗老了之后,它不会在主人家死去,它会跑到离家很远的地方才死去。我问老爸,它为什么跑出去不回来了,老爸说,狗狗怕主人伤心。

狗,从来不在家里死去,它们会跑到很远的地方孤独地离开。动物界有很多动物都是如此。

再之后,家里就不养狗了,狗陪伴人类十几年,却是它的一辈子,到死后也不知道去哪儿死了。这是最不愿意看到的,然而就是事实,人与狗的感情,或者狗与人的感情,随着它们老去死亡、或是被偷了之后,留下的无非就是伤心一阵子,然后再找一条新狗代替之前那段人与狗的感情。

综上所述,我也是爱狗的,这一点无需置疑;我也爱吃狗肉,这一点无需多说;很多爱狗人士会问:你这不矛盾吗?爱狗还要吃狗肉?别着急,后面我们会用到这句话。

回到本节点的主题,连年不断的偷狗事件

上面我们说了,从改革开放后,人们的商业活动也多了,赚钱的渠道也多了。当然有些人看准了贩狗这一条发财之路,也是无法避免的。

你去任何一个搜索引擎搜索一下,每年,偷狗事件都在不断发生,屡禁不止。

4、从“爱狗人士”变成“狗贩子”

那么,是什么人在偷狗,又是什么人暗中买狗?

看看下面这条来自2008年的报道。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图3)

仔细阅读后,你发现了这伙偷狗的人是什么人了吗?他们也是“爱狗人士”,对狗的喜爱逐渐演变成了“偷狗”,多余的不喜欢的狗,他们会贩卖给其他人,从中渔利。

从“爱狗人士”变成“狗贩子”,这只有一念之差。然而,这样的人太多太多,每年都会被抓进去不少。

很多人家里的狗丢了,丢去哪里了?无论农村还是城市,“狗被偷”成为无法避免的事件。

而很多爱狗人士对于“广西玉林狗肉节”的抵制,其中有大部分人都是自己的爱宠被偷了,他们认为狗贩子都是把狗带到了玉林卖肉。

而事实上呢?你或许并不知道。

来,再看一条更残忍的报道。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图4)

以“爱狗人士”的 名义做不道德行为,以假慈善的方式博取流量,在真正的爱狗人士讨伐玉林狗肉来源的时候,很多人正在利用你丢失的狗狗们狂赚了一大笔钱

甚至还有利益集团,为盗取人们的善心,在微信公众号上贴几张狗狗照片,写点文案,就让公众给他们以“捐助狗粮”的方式实行诈骗。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图5)

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图6)

一公斤20元,按照他们这种目标20万斤的量,总金额收入200万!什么样的狗粮需要200万资金来运作?如果是个人家庭养名贵犬种,对狗粮要求确实很高也很贵。

但救助站会给那些流浪狗吃名贵狗粮吗?找工厂定制低端狗粮一公斤五块就够了,也就是说,使用25%的钱就可以定制那些狗粮,余下的75%呢?

当他们被问到关于捐款资金由谁监督和公示时,他们不再回复了......

很明显的诈骗,却因为利用了人们的善心和无知,才得逞。或许他们有没有宠物救助中心都是个问题!

如果我们看到有救助中心寻求捐助的消息,一定要先考察清楚这个救助基地的财务制度,有没有定期公开捐款的去向,正规的救助中心属于在国家注册过的社会组织,他们都可以申请到一个银行公户,这种给公户打款受到的监督会更多,也就更可信。

人们的善心被利用,真正的爱狗人士也被利用了,玉林狗肉的老板们一脸懵圈......

5、丢失的狗狗们去向何方?

爱狗人士的狗被偷了,最终流向了哪里?

狗贩子不管什么狗都会收入笼中,当然狗贩子有新手,也有专业的,专业的会对狗的品种了解得多一些。

他们把狗偷回去,流向哪里呢?

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图7)

首先,他们把狗偷回去之后的流向,绝不是狗肉市场。你要知道狗肉市场是按斤称重的,他们不会管你卖的是什么狗,一律按斤称重。

如果你丢失的是小宠物狗,根本没有几两肉,狗肉市场会要吗?当然不会。

如果你丢失的是大型犬,肉虽然多,但名贵犬的价格远比卖狗肉要多十几倍吧!

狗贩子会那么傻去卖肉吗?不会,狗贩子很聪明,至少比丢狗的人要聪明。他们偷狗的目的就是为了利益最大化。

既然不是流向狗肉市场,那去了哪里?

那就要找跟狗有关的场所了,宠物店、宠物市场都是流向,也有偷狗贩是给别的“爱狗人士”偷的。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图8)

2020年,四川的廖女士养了两年的柯基犬在外面遛弯时被偷后,偷狗者将柯基犬挂在咸鱼转卖,而买狗者也声称受了骗,情绪激动之下,面对找上门的廖女士,当场将柯基犬摔死。

“爱狗人士”如此“爱狗”的行为,实在让人痛心。

广西狗肉节(广西玉林狗肉节源自何处)(图9)

随处可见的偷狗贩将狗卖到了宠物店或宠物市场后,他们可以获得最大化利益。

看到这里,“爱狗人士”还认为你丢的宠物被运到玉林成为狗肉了吗?

6、玉林狗肉从哪来?

回到刚开始的话题,玉林的狗肉到底是从哪来的?

关于玉林市场的狗肉来源,有“偷盗病死毒死”“没经任何检疫”“专业养狗场”等多种说法……

最早的时候关于狗肉确实没有那么完善的制度,在“爱狗人士”对玉林当地狗肉的来源问题上不断受到质疑和监督,玉林当地近些年来逐渐不断完善了各种防疫制度。

至于有没有被“毒死”或“病死”的狗,这个更不可能。为什么不可能呢?主要玉林狗肉的销售终端都是本地人,卖狗肉的店铺一家挨着一家,今天这家狗肉有问题了,买过的人就不会再来了,他们不会为了一点蝇头小利断送整个生意的未来,而且他们也怕因为劣质狗肉的问题被人举报,一旦被举报了,这家店在当地也就完了,是彻底完了,想继续在狗肉行当混下去是不可能了,就跟上了行业黑名单一样,同行都不容你。

玉林人,还是很实在的,接触过的人都知道。

从爱狗人士的抵制,至今已有12个年头了

如今,玉林已经建立了很多小型的肉狗养殖场,这些养殖场一般都很偏僻,因为狗多了,狗叫声会很吵,因此都选择在荒无人烟的偏远地方建立养殖场。

也有很多家庭养殖户,养鸡鸭鹅同时,也会养十多条狗,在玉林当地,很多农户家里养十多条狗很常见,毕竟玉林地区是一个狗肉消耗占比很大的肉类,农户们不可能看见有这么一大块肥肉不要吧。

狗的繁殖速度非常快,一条狗一年可以生产2-3窝小狗崽,每窝小狗崽8-12只左右。

当然,以每年消耗200万条狗的速度,如今养狗的养殖户虽然很多,还是需要到外省收土狗来弥补被吃货们吃去后剩余不多的库存。

既然有消费,就会有生产,这是自古以来永恒不变的道理。

#头号周刊#

标签:

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理, 版权归原作者所有, 如侵权或涉及违法, 请联系我们删除, 如需转载请保留原文地址:https://baikequanshuo123.com/108612.html

Copyright 2005-2020 【白克生活】 版权所有 | 桂ICP备2021009604号-3

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱: